Baron de L, Pouilly-Fumé AC | 2014

Baron de L, Pouilly-Fumé AC | 2014

138.00 CHF 138.0 CHF Flasche 0.75l

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Baron Patrick de Ladoucettes Familie keltert seit Generationen Wein diesseits und jenseits der Loire, also Sancerre und Pouilly-Fumé. Die Rebsorte ist Sauvignon Blanc und – nur in kleinem Masse – Sémillon. Der «Baron de L» wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse – ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire-Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergärt ausschliesslich in Stahltanks. Die typische Sauvignon-Aromatik (Rauch, Paprika, Stachelbeeren, Grapefruit) ist hier gänzlich ohne erdige oder grüne Töne, wie sie oft bei zu grossem Ertrag entstehen, aber auch ohne Vanille oder exotischen Noten vom Holzeinsatz. Der Wein kann 5 Jahre oder länger lagern, ist aber bereits jung ein Hochgenuss.


Verkauf: Flasche 0.75l
Weinfarbe: Weissweine
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Winzer: Baron Patrick De Ladoucette
Land: Frankreich
Region: Loire
Gebiet: Pouilly-Fumé
Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank
% Alkohol: 12.5%
Referenz: H2